白身が半熟でトロッとした温泉卵の作り方をご紹介します。
<<温泉卵のつくり方>>
１．卵４個を冷凍庫に入れて凍らせます。
２．鍋に２リットルの水を入れ、沸騰させます。
３．火を止め、沸騰したお湯の中に凍らせた卵を入れます。
４．ふたをして２０分間待ちます。
５．冷水で卵を冷やして、できあがりです。
<<注意点>>
寒い時には、少し時間を長くして下さい。
１個だけ作りたい時は、水を１リットルにして下さい。
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